貝勒集團將部署達索系統基于3DEXPERIENCE平臺的“Perfect Production”行業解決方案體驗,以提高其全球11家工廠的制造運營效率和可持續性。 這一轉型主要涉及制造運營管理(MOM)、食品和材料科學、人工智能(AI)以及產品生命周期管理(PLM)。

借助MOM,貝勒集團將持續通過數字化轉型為員工賦能,提高制造業務的效率,更好地響應市場需求,同時優化庫存水平和原材料消耗,助力貝勒集團在全球所有工廠實現更加可持續的生產并保證產品品質的穩定性。

借助AI,貝勒集團可通過分析數百萬個數據點并使用機器學習來改進產品和包裝,從而不斷適應消費者需求,實現可持續性發展和突破性創新,同時為達索系統提供面向食品行業的全面洞察。這將加快產品上市進程,優化配方,減少工藝試驗次數,加速產品開發并提高產品品質。

借助PLM,統一的協作環境將實現人員、流程和數據的互聯互通,讓每個相關人員都能在需要時獲取所需信息。這將促進從產品構思到市場發布的跨部門協作和決策,并簡化業務流程。

貝勒集團首席執行官Cécile Béliot表示:“未來十年,食品行業將向更可持續的模式進行轉型,這亟需各企業銳意創新和大膽變革。通過雙方的長期合作伙伴關系,我們希望引領解決方案的發展加速轉型。雙方基于相同的愿景,聯合發揮各自的優勢,將助力我們的團隊利用AI向“增強型研發”轉型,并面向食品行業的未來重塑我們的制造和產品管理流程?!?

達索系統執行主席Bernard Charlès表示:“Cécile Béliot和我都認為,食品營養的未來關乎著健康的未來。我們與貝勒集團的合作將為食品行業帶來變革。雙方將攜手,以更加可持續的生產方式提供更健康、更具創意的食品選擇。借助建模、仿真、數據科學和生成式AI等技術,我們可以在健康、疾病預防以及低成本且可持續的食品營養之間架起重要的經濟杠桿并構建全新的聯系。我們的科學技術使行業能夠應對消費者、患者和大眾目前面臨的最大挑戰。我們已經展示了虛擬世界如何為新療法開發開辟新的可能?,F在,我們可以將這種方法應用于貝勒集團的業務之中,推動具有真正意義的行業變革,使其成為食品科技企業的標桿?!?

關于達索系統

達索系統致力于成為人類發展進程的催化劑。我們為企業和客戶提供可協同的3D虛擬空間來推動可持續創新。利用達索系統的3DEXPERIENCE平臺和行業解決方案,我們的客戶對真實世界進行虛擬孿生,從而重新定義其產品創造、生產和全生命周期管理過程,打造一個更可持續的世界。體驗經濟關注以人為本,造福消費者、患者和居民。達索系統為150多個國家超過35萬個不同行業、不同規模的客戶帶來價值。如欲了解更多信息,敬請訪問:www.3ds.com

關于貝勒集團

貝勒集團是食品行業的領軍企業,主要生產乳制品、水果和植物性產品,并且是品牌奶酪的全球先鋒企業之一。旗下擁有多個風靡全球的差異化品牌組合,包括The Laughing Cow?樂芝牛、Kiri?凱芮、Babybel?小貝勒、Boursin?、Nurishh?、Pom’Potes?法優樂和GoGo squeeZ?,以及約30個本地品牌。2023年,這些品牌共同幫助貝勒集團實現了高達36.45億歐元的銷售額。
全球51家子公司的大約10,902名員工共同致力于實現貝勒集團的使命:“為消費者提供更健康、更負責任的產品”。貝勒集團的產品在30個生產基地生產,并分銷到120多個國家和地區。

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謝世誠

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